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Il risolatte, o crema di riso, è un dolce che viene fatto, bene o male a livello globale, ogni nazione ha il suo modo di chiamarlo, ma nonostante tutto, molti ancora non lo conoscono. Quindi, vi presento questa ricetta, che può essere servita sia come semplice snack pomeridiano, ma anche come una dessert delicato. Quello che mi piace del risolatte, è la sua versatilità, la sua delicatezza.